05/21 【笑和】本日のおすすめ
ディナー営業時間17:00～入店ストップ23:00
本日のオススメはρ(´ー`) コレ
・活ツブ貝刺身	1880円
・生うに刺身	1280円
・活〆ヒラメ刺身	680円
・活〆シャコ刺身	880円
・活ホタテ刺身	680円
・クジラベーコン	980円
・いくらおろし	580円
・サーモンカマ	1280円
・活ホタテ浜焼き	580円
・こまい一夜干し	680円

投稿者: おかみ 日時: 15:00 | パーマリンク

「鮭児(けいじ)」…それは一万匹に一匹とも言われる幻の鮭で、
滅多にお目にかかれない希少な逸品です。
鮭を捕獲する際に、本来なら来年に産卵期を迎える
未成熟な若い鮭がごくまれにかかることがあります。

これが「鮭児（けいじ）」と呼ばれる鮭で、
産卵のために栄養をどんどん消費している普通の秋鮭とは違い、
丸々とした育ち盛りの栄養満点な状態なため、とにかくビックリするほど美味しいんです♪

それはまさに、全身が「トロ」状態！
しっとりとした上品な脂がのった身に舌鼓間違いなし！

市場価格では、「一切れ２０００円以上」します！
高級お寿司屋ならにぎり一貫で2000～3000円、
百貨店なら一尾10万円超。

笑和のケイジが本物の証！
●知床羅臼産ケイジには羅臼漁業協同組合の「鮭児タグ」（認定バッジ）が付く。
●タグデザインは知床三佐ヱ門本舗のシンボルマークの作者朝鳥義喜氏。

投稿者: おかみ 日時: 16:14 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

本日のオススメはρ(´ー`) コレ
生イクラ！＆特大サンマ♪

・新サンマ刺身⇒680円
・本マグロ刺身⇒1080円
・サーモン刺身⇒680円
・活〆スズキ刺身⇒680円
・活ホタテ刺身⇒680円
・生イクラ丼⇒1280円
・柳の舞姿塩焼き⇒480円
・新サンマ姿塩焼き⇒780円
・生イクラおろし⇒580円
・活ホタテ浜焼き⇒600円

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投稿者: おかみ 日時: 13:53 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

本日のオススメはρ(´ー`) コレ


・活アワビ刺身⇒1580円
・本マグロ刺身⇒1180円
・生ウニ刺身⇒980円
・ボタンエビ刺身⇒580円
・サーモン刺身⇒680円
・活〆真鯛刺身⇒680円
・真アジ姿刺身⇒580円
・活ホタテ刺身⇒680円

・活ホタテ浜焼き⇒600円
・ほっけ一夜干し⇒1580円
・こまい一夜干し⇒680円
・真アジ姿塩焼き⇒480円

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投稿者: おかみ 日時: 14:00 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

まだ梅雨もあけていないというのに…
笑和では、新サンマが入荷いたしました♪

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投稿者: おかみ 日時: 16:19 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

本日、笑和では、ホッケを干しまくっております。
潮の香りと共に、笑和の味をお楽しみ下さいませ。
(〃^∇^)o_彡☆あははははっ

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投稿者: おかみ 日時: 16:03 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

高級魚ノドグロを刺身でいただけちゃいます♪
今日中になくなること間違いなし！！

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投稿者: おかみ 日時: 18:14 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)